pengaruh warna terhadap angkaUji organoleptik warna dilakukan dengan cara panelis diminta untuk melihat sampel produk. Pada pengujian ini, panelis memberikan penilaian terhadap warna sampel dengan menggunakanDaya ingat sangat diperlukan dalam kehidupan sehari-hari, terutama dalam pembelajaran. Demikian pula dengan warna yang memiliki pengaruh terhadap sistem kognitif yang dapat