data jepangData pemerintah menunjukkan, jumlah penduduk berusia 75 tahun ke atas bertambah 700.000 jiwa menjadi 20,77 juta orang, atau 16,8 persen dari total populasi. SecaraTerlebih makanan Jepang di Indonesia sudah diperkenalkan sejak akhir 1960-an. Jurnal itu juga menyebutkan, data Badan Pusat Statistik (BPS) tahun 2020 menyebut terdapat 357 restoran Jepang di Indonesia, yang di